Foto: George Chernilevsky · Public domain · Wikimedia Commons
Mastuerzo
El mastuerzo es la flor trepadora y comestible del movimiento jardín-a-torta — pétalos picantes usados en ensaladas y en pasteles de boda, hojas escudo redondas como interés textural, tallos que caen sobre los bordes del ramo.
| Familia | Tropaeolaceae |
|---|---|
| Origen | South America; commercially grown by local farms |
| Temporada | junio, julio, agosto, septiembre |
| Disponibilidad | May to October |
| Longitud del tallo | 20–60 cm |
| Vida en florero | 3–6 días |
| Colores | yellow, orange, red, burgundy, coral |
| Nivel de precio | premium |
Corta temprano en la mañana, sumerge en agua fría inmediatamente. Los tallos trepadores se magullan fácilmente.
- •Tallo trepador — perfecto para bordes en cascada
- •Ambos flores y hojas son comestibles (picantes)
- •Vida corta — solo día del evento
- •Hojas redondas tipo escudo tan fotogénicas como flores
Bouquet Builder — de Lacy BirdDiseña el ramo. Míralo como una foto.
Botanical reference
- Common name
- Capuchina sudamericana
- Also known as
- Indian cress, Cardamindum majus, Nasturtium indicum, Tropaeolum atrosanguineum, Tropaeolum chaixianum, Tropaeolum compactum, Tropaeolum elatum, Tropaeolum hortense, Tropaeolum hybridum, Tropaeolum majas, Tropaeolum majus altum, Tropaeolum majus brunneum
- Distribution
- Caribbean, Jardín Botánico de Bogotá, Málaga, North America, Oceania, Peru, SFF Iguaque
- Uses
- medicinal plant, spice
Open-data sources: GBIF, Wikidata (CC0/CC BY)
Preguntas frecuentes
¿Cuándo es la temporada de Mastuerzo?
La Mastuerzo tiene su punto máximo en junio, julio, agosto, septiembre, y los floristas suelen conseguirla May to October. La disponibilidad varía según la región y la producción en invernadero.
¿Cuánto dura Mastuerzo en el florero?
Espera de 3 a 6 días con buen acondicionamiento: florero limpio, agua fresca cada dos días, alimento para flores y un lugar fresco lejos de la fruta madura y el calor directo.
¿Con qué puedo sustituir Mastuerzo?
Buenos sustitutos de Mastuerzo son Clemátide, Guisante de olor. Combínalos por aspecto, color y temporada — nuestro buscador de sustitutos ordena las alternativas más cercanas.
¿Qué simboliza Mastuerzo?
La Mastuerzo se asocia con conquista, victoria en batalla, patriotismo.
¿Cómo cuidar Mastuerzo de corte?
Tallo trepador — perfecto para bordes en cascada
Flores relacionadas
Fuentes
- GBIF — Global Biodiversity Information Facility — Tropaeolum majus, taxonomía, sinónimos y área de distribución nativa (2889934)
- POWO — Plants of the World Online (Royal Botanic Gardens, Kew) — Tropaeolum majus, nombre botánico aceptado y distribución (IPNI 310974-2)
- Wikidata — Tropaeolum majus, identificadores y nombres en otros idiomas (Q156288)
- Catálogo maestro Acanta — duración en florero, temporada y origen de las variedades comerciales (datos del estudio Lacy Bird)
- Consejos prácticos: la experiencia del estudio Lacy Bird (desde 2012) y de Lacy Bird Academy.
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Enciclopedia de Flores Lacy Bird — “Mastuerzo”. https://lacybird.com/es-mx/flowers/garden-nasturtium/<a href="https://lacybird.com/es-mx/flowers/garden-nasturtium/">Enciclopedia de Flores Lacy Bird — Mastuerzo</a>