Catalogue de fleurs — types, variétés et noms
Une référence publique et structurée destinée aux fleuristes, designers, journalistes, étudiants et amateurs éclairés. Fleurs coupées du commerce, saisonnalité, tenue en vase, préparation, symbolique et substitutions : les données de notre atelier et de notre académie, mises à la disposition de toute la profession.
Les entrées marquées ✦ proviennent du catalogue maître Acanta — la base commune de fleurs coupées, formes, couleurs et variétés nommées sur laquelle s’appuient fleuristes et studios. Le reste constitue notre référentiel éditorial des genres. Qu’est-ce qu’Acanta ? →

Achillea Cindy

Achillea jaune

Achillea White Beauty

Aconitum Bicolor

Agapanthus blanc

Agapanthus bleu

Alchemilla mollis Robustica

Allium Giganteum

Allium Mount Everest

Allium Purple Sensation

Nectaroscordum (ail de miel de Sicile)

Alstroemeria Charmelia Rose

Alstroemeria Jubilee

Alstroemeria Noverdi rose

Alstroemeria orange

Alstroemeria pourpre

Alstroemeria rouge

Alstroemeria Virginia

Amarante caudata rouge

Amarante caudata verte (Viridis)
Types de fleurs selon leur rôle en art floral
Les fleuristes classent les fleurs non par la botanique, mais par leur rôle dans la composition. Tout bouquet se construit avec quatre types :
Fleurs focales
Grandes fleurs marquantes qui attirent le regard et structurent la composition.
- Agapanthe
- Ail d’ornement
- Ail de Schubert
- Amaryllis
- Anémone
- Anthurium
- Arum calla
- Banksia
- Calendula
- Camélia
- Capsule de lotus
- Capsule de pavot
- Capucine de jardin
- Célosie
- Chardon
- Chrysanthème
- Clématite
- Cosmos
- Cosmos au chocolat
- Costus
- Coton
- Craspédia
- Dahlia
- Échinacée
- Ellébore
- Éryngium
- Fleur de gingembre torche
- Fritillaire
- Gaillarde
- Gardénia
- Gerbera
- Gingembre rouge
- Gloriosa
- Héliconie
- Hibiscus
- Hortensia
- Iris
- Jacinthe
- Jonquille
- Leucadendron
- Leucospermum
- Lilas
- Lisianthus
- Lys asiatique
- Lys de Pâques
- Lys oriental
- Magnolia
- Marguerite Shasta
- Médinilla
- Muscari
- Nérine
- Œillet
- Œillet d’Inde
- Oiseau de paradis
- Orchidée Cattleya
- Orchidée cymbidium
- Orchidée dendrobium
- Orchidée Mokara
- Orchidée Phalaenopsis
- Orchidée Vanda
- Pavot
- Pavot d'Islande
- Pavot d'Orient
- Pivoine
- Pommetier d’ornement
- Protéa
- Protéa royale
- Renoncule
- Rose de jardin
- Rose standard
- Rudbeckie
- Scabieuse
- Tithonie
- Tournesol
- Tulipe
- Tulipe double
- Viorne
- Zinnia
Fleurs de remplissage
Petites fleurs ou fleurs en grappes qui comblent les vides et apportent de la texture.
- Achillée
- Agératum
- Agrostemme
- Alpiste
- Alstroémère
- Ammi
- Amour-en-cage
- Aneth
- Arbre à perruques
- Aster
- Astilbé
- Astrantie
- Baies de millepertuis
- Baies de poivre rose
- Baies de sorbier
- Baies de troène
- Baies de viorne
- Bleuet
- Bouvardia
- Brodiaée
- Buisson ardent
- Bupleurum
- Callicarpe
- Camomille
- Carotte sauvage
- Cénolophe
- Cérinthe
- Coréopsis
- Crocus
- Cynorrhodon
- Didisque bleu
- Didisque bleu
- Fleur de cire
- Freesia
- Godétia
- Gomphrène globuleuse
- Grande brize
- Grande camomille
- Gypsophile
- Hélénium
- Houx à baies
- Immortelle
- Jasmin
- Julienne des dames
- Lavande
- Limonium (statice)
- Monnaie-du-pape
- Muguet
- Narcisse Paperwhite
- Nicotiane
- Nigelle
- Nivéole
- Œillet de poète
- Orchidée Oncidium
- Origan ornemental
- Orlaya
- Ornithogale
- Ozothamnus (fleur de riz)
- Panic érigé
- Phlox
- Pimprenelle
- Pois de senteur
- Queue-de-lièvre
- Ronce à mûres
- Rose branchue
- Salpiglossis
- Saponaire
- Scille
- Skimmia
- Solidago
- Sorgho à balais
- Sparaxis
- Stéphanotis
- Stipa
- symphorine
- Trachélium
- Tritéléia
- Tweedia
- Véronique
- Verveine de Buenos Aires
- Viorne Tinus
Fleurs de ligne
Hautes tiges en épi qui donnent hauteur, mouvement et silhouette.
- Aconit
- Amarante
- Angélonie
- Argousier
- Avoine
- Blé
- Camassia
- Campanule
- Cardère
- Chaton de saule
- Clarkia
- Cloches d'Irlande
- Crocosmie
- Digitale pourprée
- Fleur ananas
- Fleur de cerisier
- Forsythie
- Galtonie
- Giroflée
- Glaïeul
- Glaïeul d’Abyssinie
- Herbe de la pampa
- Ixia
- Leucothoe
- Liatris
- Lis des steppes
- Lupin
- Muflier
- Orchidée Aranda
- Patte de kangourou
- Penstémon
- Physostégie
- Pied d'Alouette
- Pied-d’alouette (delphinium)
- Renouée
- Roseau de Chine
- Sauge
- Saule frisé
- Sétaire
- Sidalcée
- Tison de Satan
- Tubéreuse
- Véronique de Virginie
- Watsonie
Feuillages et verdure
Feuilles, branches et graminées qui encadrent les fleurs et forment la base.
- Akébie
- Asparagus
- Asparagus de Sprenger
- Asparagus Ming
- Aspidistra
- Branche d'Olivier
- Buis
- Capillaire
- Cinéraire maritime
- Cotonéaster
- Épiaire laineuse
- Eucalyptus 'Silver Dollar'
- Eucalyptus à graines
- Eucalyptus Bleu Bébé
- Eucalyptus Gunnii
- Feuillage de myrtille
- Feuille de bananier
- Feuille de caladium
- Feuille de calathée
- Feuille de cordyline
- Feuille de Fatsia
- Feuille de magnolia
- Feuille de Monstera
- Feuille de palmier Areca
- Feuille de philodendron
- Fougère cuir
- Fougère Dicranopteris
- Galax
- Géranium odorant
- Grevillea
- Hébé
- Houblon
- Jasmin étoilé
- Laurier-sauce
- Liane de chèvrefeuille
- Liane de passiflore
- Lierre
- Menthe
- Mühlenbeckia
- Myrte
- Néphrolépis
- Pistachier
- Pittosporum
- Romarin
- Ruscus
- Salal
- Smilax
- Vigne vierge